Peruano a la orilla del mar en Margarita

De vacaciones por la Isla de Margarita en Venezuela, nos recomendaron un lugar Peruano en la playa del Hotel Concorde, YADIMAR, es el tìpico restaurante de orilla de playa, muy informal como los de su estilo, pero la diferencia es que ademàs del pescado frito tradicional (que también hay) se puede comer platos típicos peruanos: Cau-cau de Mariscos, Ceviches, Ají de gallina, Papas a la huancaína, Chupe (los viernes) y jalea de Mariscos (el que me comí) que consta de mariscos, camarones y calamares rebozados sobre una cama de papas fritas y tostones, coronados con una especie de pico de gallo (con otro corte), todo presentado sobre una concha marina, excelente.
Muy fresco y muy bien atendidos.
Si quieren ir a un sitio con otras opciones a las tradicionales a la orilla del mar, pueden visitar YADIMAR en la playa del Concorde en la Isla de Margarita, pregunten por Juan Díaz.

Churrascaría 100 % Brasilera

Sin duda alguna la mejor Churrasquería que he comido en Venezuela bajo este concepto.

Lo primero que hay que decir es que queda a 25 minutos desde Hoyo de la Puerta, Churrascaría Show de Carnes.

La Apariencia externa pasa a un segundo plano cuando entras al local con aire acondicionado, espacioso y pulcro.

Como toda Churrasquería, se paga un precio y comes hasta mas no poder, para empezar el Salad Bar es inmenso con excelentes productos: Alcachofas, Camarones, Ensaladas de berros, 3

tipos de guasacacas, cuscús, pulpo a la vinagreta, mariscos, etc, etc.

Hay una Estación de Sushi y una mesa de Antipastos con Jamón Serrano, Copa, Queso Parmesano Reggiano, Chicharrón crujiente, y otras delicateses más.

El Show empieza cuando la carne hace presencia, Punta trasera, solomo, lomito, pollo, Costillas, Cecina, etc, la variedad es excelente y la calidad es excepcional, acompañado de polenta, papas y bananos fritos.

Los mesoneros son brasileros, vestidos de Gauchos, con una atención,       respeto y servicio que jamás he visto en el país, nunca una propina fue mejor pagada que aquí.

Adicional a esto hay tragos que son servidos Magistralmente como el 43 (licor de origen español), el mesonero se coloca sobre una silla y tomando la botella congelada por fuera la va sirviendo en el vaso a una distancia de 2 metros, un espectáculo, así como también el Sambuca que es preparado y flambeado en el momento por el mesonero con una técnica muy diferente a los otros restaurantes, cada trago que sirve da gusto de beberlo.

De verdad una grata sorpresa, aquí todo es excelente. Si van desde Caracas queda a mano izquierda por lo que hay que devolverse por un retorno a mano derecha (Loma de Níquel)
Churrascaría Show de Carnes

Autopista Regional del Centro, Km. 50 Paracotos, Estado Miranda.
Tengo entendido que abren hasta las 8.30 pm de martes a domingos, el lunes hasta las 6:00 pm.

Té On line

Después que POTS en Los Naranjos dejara de existir, prácticamente no existía un sitio de dimensiones considerables donde se exaltara el culto por el té, pero navegando por la red me consigo este site www.cameliacasadete.com, un site donde además de comprar diversas variedades de infusiones, también se tiene acceso a charlas y talleres informativos, accesorios e implementos.

Entre las cosas interesantes destaca el SHIKI, que son palitos de bambú envueltos en hojas de té enteras, sirve para preparar dosis por personas y esta presentación es distinta a las bolsitas tradicionales.

Algunos sitios donde puede degustar estas infusiones son: Antigua, Kakao, Come a Casa,Kamakura Sushi Bar, De Casta Life & Food, entre otros.

Camelia Casa de té
www.cameliacasadete.com
9757657 / 9758353

Chino sin lumpias

En la 3 Avenida de los Palos Grandes se puede comer en un restaurante Chino, modesto, pero con un sabor inigual, sin la lumpia ni el pollo agridulce, se puede comer otros platos que son excelentes: Brotes de Ajo,Tofu con Cilantro, Berenjenas con ajo, Camarones fritos, rodilla de cochino (si, y dicen que es espectacular).
Puede beber refrescos o té, o si lo prefieren compran su bebida alcohólica en el Excelsior Gamma que está casi al lado y la colocan en la nevera de ellos, la toman cuando gusten sin recargo ni descorche.
En realidad Charlie y María como se les conoce a los dueños y cocineros, cocinan excelente y la comida es distinta a la tradicional de otros restaurantes Chinos. Este sitio que no tiene nombre, no hay factura, ni manteles es uno de mis favoritos en Los Palos Grandes.

Dato: No se dejen llevar por la apariencia.

3 Avenida de Los Palos Grandes, a 3 locales del Excelsior.