2.4.11

Anchoas Teriyaki en Margarita

En el mes de Diciembre de 2010 me aventuré por fin a ir a este sitio tan recomendado, no lo había publicado en la página porque estaba de viaje.
Entrando a Pampatar a mano derecha se encuentra una generosa puerta de madera ancha y alta, típica de las casas antiguas en la isla, dentro es donde se encuentran los sabores de MONDEQUE.
De día funciona una pescadería con productos muy frescos y empacados al vacío a la hora de llevar, conservando todo su sabor. De noche se convierte en este pequeño Restaurante de pocas mesas, muy cálido y muy bien atendido.
Por lo general son platos para picar y compartir, en un menú colocado en una pizarra y llevado a la mesa, de unos 10 platos y 5 postres, que los van rotando cada cierto tiempo.
En esa oportunidad pedimos Escabeche al Curry, Kibbe de Atún (para mi el plato de la noche, aunque pudiera parecer sencillo, el gusto qué tenía era de otro mundo, ver foto), Carpaccio de Pescado ahumado y Anchoas Teriyaki (sensacional el contraste).
Ah! también pedimos una ensalada griega que, sabiendo que los
platos son pequeños, creo que este era demasiado reducido
para ser una ensalada, pero es su estilo y se respeta.
Muy buena atención, Servicio y Calidad en sus productos, solo acotaría que por ser el sitio que es, y por los precios que no son económicos (entendible perfectamente por ser de autor) creo pudieran colocar  el servicio de agua en la mesa por cortesía de la casa, ya que es un valor agregado que suma, en lugar de dejar un sabor incómodo al saber que hasta el agua es sumada en la cuenta.
Lamentablemente no pudimos contar con un postre estelar que todo el mundo comenta, y que por lo visto se agota rápido, El Bombón de Piñonate.
Del resto excelente, volvería a ir sin dudas, se los recomiendo, buena experiencia, tal vez puedan contar con la presencia de su Chef Sumito Estévez que casi siempre está en el Restaurante.
Se requiere reservación para ir al lugar.



MONDENQUE
Av, Principal de Pampatar (entrando después de la primera calle que se encuentran, está a mano derecha), Isla de Margarita, Venezuela.
Telf. 58-295-9880859.
Horario: de Jueves a Sábado de 7.30 pm a 12 am.