2.4.11

Anchoas Teriyaki en Margarita

En el mes de Diciembre de 2010 me aventuré por fin a ir a este sitio tan recomendado, no lo había publicado en la página porque estaba de viaje.
Entrando a Pampatar a mano derecha se encuentra una generosa puerta de madera ancha y alta, típica de las casas antiguas en la isla, dentro es donde se encuentran los sabores de MONDEQUE.
De día funciona una pescadería con productos muy frescos y empacados al vacío a la hora de llevar, conservando todo su sabor. De noche se convierte en este pequeño Restaurante de pocas mesas, muy cálido y muy bien atendido.
Por lo general son platos para picar y compartir, en un menú colocado en una pizarra y llevado a la mesa, de unos 10 platos y 5 postres, que los van rotando cada cierto tiempo.
En esa oportunidad pedimos Escabeche al Curry, Kibbe de Atún (para mi el plato de la noche, aunque pudiera parecer sencillo, el gusto qué tenía era de otro mundo, ver foto), Carpaccio de Pescado ahumado y Anchoas Teriyaki (sensacional el contraste).
Ah! también pedimos una ensalada griega que, sabiendo que los
platos son pequeños, creo que este era demasiado reducido
para ser una ensalada, pero es su estilo y se respeta.
Muy buena atención, Servicio y Calidad en sus productos, solo acotaría que por ser el sitio que es, y por los precios que no son económicos (entendible perfectamente por ser de autor) creo pudieran colocar  el servicio de agua en la mesa por cortesía de la casa, ya que es un valor agregado que suma, en lugar de dejar un sabor incómodo al saber que hasta el agua es sumada en la cuenta.
Lamentablemente no pudimos contar con un postre estelar que todo el mundo comenta, y que por lo visto se agota rápido, El Bombón de Piñonate.
Del resto excelente, volvería a ir sin dudas, se los recomiendo, buena experiencia, tal vez puedan contar con la presencia de su Chef Sumito Estévez que casi siempre está en el Restaurante.
Se requiere reservación para ir al lugar.



MONDENQUE
Av, Principal de Pampatar (entrando después de la primera calle que se encuentran, está a mano derecha), Isla de Margarita, Venezuela.
Telf. 58-295-9880859.
Horario: de Jueves a Sábado de 7.30 pm a 12 am.




8.1.11

Azzurro en Aruba

Debido al mal tiempo en la Isla de Aruba, el 25 de Diciembre decido aventurarme a cenar en un restaurante italiano ubicado al lado de nuestro hotel.
Aunque era ampliamente recomendado, la apariencia era de un local de playa que debía satisfacer el apetito de turistas.
Gracias a Dios la sorpresa fue positiva, una buena atención y gran cantidad de mesas apostadas cerca de la arena en el PLAYA LINDA BEACH RESORT, Azzuro Ristorante.
De entrada probamos un parrilla mixta del mar: Mero, camarones, calamares, mejillones y Cigala todo en su punto sin estar sobrecocido, como suele suceder, y por supuesto muy fresco. Luego pedimos dos platos de pasta; linguine vongole y linguine pulpo, la verdad es que los dos platos estuvieron excelentes, aldentes, y con productos de excelente calidad, la cual tratan de mantener, importando varios productos importantes de Italia, como por ejemplo el tomate.
Entre las opciones para seguir comiendo también estaban Pappardelle Vodka y Salmón, Spaghetti Cozze (mejillones traídos de Nueva Zelanda), Langosta, Escargots, una olla llena de los mismos mejillones de Nueva Zelanda hervidos, entre otros
platos clásicos italianos.
De postre no podía faltar el clásico Cannolo Siciliano que es una pequeño tubo de masa crujiente relleno de ricotta y frutas confitadas, estaba excelente, cómo lo hacen en la isla no lo sé, pero el hecho es que estaba impecable.
Si van a la Isla de Aruba, y quieren comer en un restaurante italiano, con sabores auténticos (no los de influencia gringas) no dejen de ir a  Azzurro, al lado del Hotel Hyatt, por la playa.

Azzurro
Playa Linda Beazch Resort, Palm Beach, Aruba
Almuerzos de 11 am a 4 pm, Cenas de 6 a 11pm
Telf. 586-4123