Asado en Puerto Madero

Pensar en Argentina es pensar en Carnes a las brasas, bien hechas, blandas y con un sabor inigualable.
Por supuesto que hay infinidad de opciones en Buenos Aires para comer "Parrilla" como se le dice en Venezuela, uno de esos, recomendado por un Argentino fue "Cabaña Las Lilas" en Puerto Madero.
Muchos dicen que es un Restaurant de turistas, pero con la maravillosa vista del Puerto creo que propios y extraños visitarían el lugar.

Un local muy buen montado, mesoneros a granel, en la terraza que fue donde comimos el olor a humo no es pronunciado, así podíamos ver Puerto Madero de noche mientras comíamos.
Importante de resaltar que al llegar colocan un gran plato para degustar con variedad de panes muy bien logrados, con aceitunas y demás, pero no crean que es cortesía de la casa, sino que nadie lo pidió, gustó y lo cobraron, así de sencillo. En la segunda oportunidad que estuvimos preferimos reservar espacio para otras especialidades. Hay que estar pendiente con este detalle.
Las carnes que pedimos: Baby Beef de 500 grs., Bife de Chorizo y Asado de Tira Kobe (técnica japonesa empleada a la carne para que la grasa se reparta por todo el corte de manera uniforme y en pequeñas dosis, de esta manera al cocinarla la carne queda super blanda y un poco oscura, eso sí es más costosa que las demás porque la vaca lleva su tratamiento especial).
Los cortes estaban al punto, las ensaladas excelentes, los postres y una gran variedad de vinos.
Aunque la atención no fue excelente es un sitio imperdible en Buenos Aires, para comer una buena carne, beber un buen vino y disfrutar de la vista y la compañía.
Como una nota aparte estuvimos antes de ir a "Cabaña Las Lilas", a otro local llamado "Siga la vaca", recomendado y muy famoso, estilo ALL YOU CAN EAT con Vino, Bebidas, ensaladas y mucha carne, eso sí, muy dura la carne, sobrecocida y un humor de los que están al  mando del fogón  terrible, que es quienes se les pide los cortes. A ese restaurante no vuelvo, estará en Puerto Madero pero la carne no estuvo a la altura.

Cabaña Las Lilas, Av. Alicia Moreau de Justo 516, Puerto Madero, Argentina.
http://www.laslilas.com/restaurant.php