Arroz Crocante

Uno de esos restaurantes que no suelo ir porque nunca me acuerdo (no sé por qué) y que tiene excelente  comida China es El Palmar en Bello Monte. Donde varias personalidades, entre ellas ex presidentes de Venezuela, han visitado y elogiado este sitio.
La comida es tradicional, pueden conseguir lo de siempre, lumpias, wanton, costillitas, etc. pero para salirse de lo normal pidan Arroz crocante, no sé cómo lo hacen, pero la textura al probarlo es de cereal por el crunch (no porque sea dulce), realmente este arroz es súper crocante y enviciante, jaja. Pueden acompañarlo con espinacas chinas con Hongos (diferentes tipos).
Los mesoneros hablan muy bien el español, cosa que es difícil, y son muy amables.

Av. Leonardo Da Vinci, Plaza Lincoln, Bello Monte.
En frente de Ciudad Banesco en dirección a Las Mercedes.

Mapa http://wikimapia.org/2147446/es/Restaurant-Chino-El-Palmar